Rezepte meiner Thüringer Küche

Sonneberg kocht - in diesem speziellen Fall bin das ich, ein Mittfünfziger geboren in Sonneberg und hier aufgewachsen. Tauchen Sie ein in die Welt meiner Gerichte, die ich hier in meiner Küche zubereite.

Meine Küche in Sonneberg

Geprägt ist meine Art Gerichte zu zubereiten vor allem von meiner viel zu früh verstorbenen Mutter, welche es beim Kochen deftig liebte. Man(n) hat sich so einiges abgeschaut und auch leicht verändert. Mit der Zeit bekommt man Routine beim Kochen und wagt sich, vielleicht sogar durch die unzähligen Kochsendungen im Fernsehen inspiriert, an neue Gerichte, probiert Rezepte aus.

es ist angerichtet

Alles was hier bei mir in Sonneberg so auf den Tisch kommt können Sie auf meiner Webseite ansehen und die Rezepte auch gerne selbst ausprobieren. Viele meiner Rezepte wird man in leicht abgewandelter Form schon kennen. Aber auch regionale Spezialitäten werden von mir vorgestellt. Dazu gehören vor allem die Thüringer Klöße und die Thüringer Rostbratwurst, die hier in Sonneberg etwas anders sind, als im Rest von Thüringen. Lassen Sie sich überraschen.