Rezepte meiner Thüringer Küche
Sonneberg kocht - in diesem
speziellen Fall bin das ich, ein
Mittfünfziger geboren in Sonneberg und
hier aufgewachsen. Tauchen Sie ein in
die Welt meiner Gerichte, die ich hier
in meiner Küche zubereite.

Meine Küche in Sonneberg
Geprägt ist meine Art Gerichte zu
zubereiten vor allem von meiner viel zu
früh verstorbenen Mutter, welche es beim
Kochen deftig liebte. Man(n) hat sich so
einiges abgeschaut und auch leicht
verändert. Mit der Zeit bekommt man
Routine beim Kochen und wagt sich,
vielleicht sogar durch die unzähligen
Kochsendungen im Fernsehen inspiriert,
an neue Gerichte, probiert Rezepte aus.

es ist angerichtet
Alles was hier bei mir in Sonneberg
so auf den Tisch kommt können Sie auf
meiner Webseite ansehen und die Rezepte
auch gerne selbst ausprobieren. Viele
meiner Rezepte wird man in leicht
abgewandelter Form schon kennen. Aber
auch regionale Spezialitäten werden von
mir vorgestellt. Dazu gehören vor allem
die Thüringer Klöße und die Thüringer
Rostbratwurst, die hier in Sonneberg
etwas anders sind, als im Rest von
Thüringen. Lassen Sie sich überraschen.
|