Rezepte aus SON
  Startseite
  Fischgerichte
  Eintopfgerichte
  Nudelgerichte
  Grill & Pfanne
  Hausmannskost
  Bratengerichte
  Snacks
  Salate
  Rezeptvorschläge
  Soßen
  Bilder Gerichte
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

Handkäsebrot & Tomatensalat


Handkäse & Tomatensalat
Handkäse mit Tomatensalat

Eine leichter und sehr schmackhafter Snack sind so ein Brot mit Handkäse und dazu einen Tomatensalat. Das Brot wird hierfür nicht zu dünn mit Kräuterbutter bestrichen und anschließend mit dem Handkäse belegt.

2-3 Tomaten werden klein geschnitten und mit Salz, Zucker, Essig und gemahlenem Pfeffer aus der Mühle gewürzt. Der Tomatensalat muß danach noch einige Zeit durchziehen und sollte ab und an einmal gut durchgerührt werden. Wenn die Tomaten schön Saft  abgegeben haben schmeckt man den Tomatensalat fertig ab und gibt noch einen Schuß neutral schmeckendes Speiseöl dazu. Wer ein wenig griechisches Feeling an den Tomatensalat bringen möchte kann ein wenig gewürfelten Feta-Käse darüber streuen.

Zutaten:

  • Handkäse
  • 2-3 Tomaten
  • Salz
  • Speiseöl
  • Essig
  • Pfeffer
  • Zucker

weitere Rezepte:

Spiegeleier & gebratener Leberkäse
Schnitzel mit Spiegelei
gekochte Eier deftig
Handkäsebrot mit Tomatensalat

 

 

Seitenanfang | Impressum | Kontakt | Sitemap
www.hab-gekocht.de 2014 - 2015
   
 Essen und Trinken in Sonneberg
 Brathering mit Majoranbutter
 Anzeigen
 Lecker Essen - leckere Rezepte